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详细介绍

    影片名称:唔滚唔知有料到粤语

    别名:wugunwuzhiyouliaodaoyueyu

    年代:2023

    国家/地区:香港

    豆瓣评分:8.0

    类型:美食 文化

    状态:已完结

    主演阵容:廖慧仪,伍韵婷

    导演:

    时长:每期90分钟

    语言/字幕:粤语

    视频剧情:

      香港許多人不論男女,皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水,放進材料烚煮,就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求,加上各地飲食文化的不斷演變,不同地方都發展出別具一格的邊爐,如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆,加上本港在地探店,發掘不同特色的火鍋及其配料,還會走進所屬廚房,向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫,了解各式邊爐的滋味由來。

    更新时间:2024-01-13 20:12:30

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