奇食记
- 别名:qishiji
- 清晰:第05期
- 类型:历史 美食
- 主演:
- 年代:2021 / 中国大陆 / 王冰,陆子明,姚瑶,黄莎莎
- 导演:王冰 陆子明
- 国家/地区:中国大陆
- 时长:120分钟
- 语言/字幕:汉语普通话
- 年代:2021
- 更新时间:2023-04-27 05:56:02
- 影视/评论:当前有0条评论,
- 详细介绍:该纪录片是国内首部“反美食”的美食纪录片。人类的文…该纪录片是国内首部“反美食”的美食纪录片。人类的文明史,其实就是食物的进化史,在漫长岁月中,赖以生存的“食物”逐渐变成了“美食”,各种烹饪手段也让食材变得美味多滋。但世界之大无奇不有,在美食的地图中,总有不同地区不同风味的传统被沿袭保存至今,而这些经过历史洗礼的“美食”,糅合了传统、地理、人文等因素,成为了当地 人的热衷之物、游子心中“家”的味道,也成为了一座城市的独特记忆。不过这些传统美食在外乡人眼中,似乎有着另一种符号化的概念:奇葩、可怕、难闻……主创团队以此为灵感,搜寻遍布在中国大江南北的“奇葩”美食,体验当地风土人情,探寻美食与地域、人文之间的关系。详情
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