热爱甜食是人类与生俱来的本能，从出生开始，我们就会对甜食产生本能的喜爱感。母乳就有淡淡的甜味，新生儿出生后接触的第一种味道，就是甜味，人类对糖果的需求出于本能。甜食能让大脑兴奋。人吃甜食时，会激活大脑中的多巴胺神经元，刺激神经末梢，让人感到兴奋，进而使大脑对它产生更多地渴望。甜能缓解压力。美国MSNBC网站撰文指出，人们在高压状态下，最爱吃的食物前三甲分别为甜品、奶油类食品和咸味小吃。研究表明，易于消化的碳水化合物类的甜点，比如甜饼干或面包圈，能够提高人脑中的血清素水平，其效果与抗抑郁药等同。 甜食的神奇效果不仅仅如此，它在婴幼儿的生长发育过程中也起着重要的作用。

糖对婴幼儿的重要性

我们通常说的糖是指蔗糖，也就是白砂糖。糖普遍存在于多种食物当中，由碳和水组成的包括单糖、双糖、糖醇、寡聚糖及多糖在内的一系列碳水化合物，因此有人经常把“糖”和“碳水化合物”互为等用。那么，糖在人体中有哪些重要作用呢？

首先，对于婴幼儿来说，糖几乎是大脑唯一的燃料，大脑能持续、稳定地工作多亏有它帮助。适当地给宝宝吃些糖能提高他们的注意力、反应能力、记忆力以及理解能力，在宝宝情绪激动时给他吃点糖也可以发挥改善情绪的作用。

其次，糖参与细胞的多种代谢活动、维持神经系统的正常功能、促进蛋白质的合成等多项任务。

再次，糖与脂类和蛋白质结合后形成糖脂、糖蛋白以及蛋白多糖，参与组织细胞（神经组织、软骨、骨等）以及激素、酶、免疫因子等的构成。

糖在人体中有着重要的作用，因此，不让孩子吃糖的做法是不科学的。爸爸妈妈要注意，给孩子吃糖只要适量，就会促进生长发育，相反，如果缺糖，则可能引起低血糖，影响智力发育和身体健康。

孩子吃糖多容易长不高

孩子正处于长身体的时期，如果吃糖过多，则可能影响身高增长。

这是因为糖是不含钙的酸性食品，正常人体保持弱碱性，吃糖过多，人体就会变成中性或弱酸性，消耗人体的碱性物质——钙，导致孩子缺钙，骨质疏松，严重的甚至引起佝偻病。婴幼儿走路不稳，容易摔倒，加上骨质疏松，很容易发生骨折。这点爸爸妈妈一定要格外注意。